Szafi Life fehérjedús lisztkeverék 500 g gluténmentes

Összetevők: kölesliszt, borsófehérje liszt, tápiókakeményítő, útifűmaghéjliszt, térfogatnövelő szer (nátrium-hidrogén-karbonát), bambuszrost, savanyúságot szabályozó anyag (citromsav).

A termék szezámmagot, mustármagot, zellert, dióféléket, szulfitokat, csillagfürtöt tartalmazhat!

* A megadott felhasználási útmutató szerint, olaj nélkül készített zsemle

Hozzáadott cukrot nem tartalmaz. Természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz.

Felhasználási javaslat – Fehérjedús, szénhidrát csökkentett zsemle recept

Hozzávalók (5 db zsemléhez): 250g Szafi Life Fehérjedús lisztkeverék; 5g só; 8g olaj (kihagyható); 25g citromlé; 280g langyos víz; 3g bambuszrost a gyúráshoz és formázáshoz; 1g kókuszolaj spray a sütés előtti fújáshoz

Elkészítés

Keverjük össze a száraz hozzávalókat, öntsük hozzá a citromlével vegyített vizet, majd fakanállal dolgozzuk össze.

Ha egybeállt a tészta, fedjük le az edényt és pihentessük 10 percig.

Ha letelt a pihentetésre szánt idő, borítsuk a tésztát lisztes munkafelületre, dolgozzuk át (a massza kissé ragacsos, de könnyen kezelhető) és osszuk 5 egyenlő súlyú darabra.

Formázzuk meg őket zsemlének, lapítsuk 8,5 cm átmérőjűre és tegyük őket sütőpapírral fedett tepsire.

Pihentessük, amíg a sütő felmelegszik.

Mielőtt a sütőbe rakjuk, fújjuk le őket az olajjal.

Sütés: 200 °C-ra előmelegített sütőben, alsó – felső programon 40 perc.

Kiszerelés: 500g

Száraz, hűvös helyen tárolandó!