Premium Natura mindenmentes kenyér lisztkev.gluténmentes

Összetevők: kukorica keményítő, kukoricaliszt, rizsliszt, növényi rostok.

Tápanyagtartalom 100g termékben:

Energia: 1396 kJ/330 kcal

Zsír: 0,15g

amiből telített zsír: 0,2g

Szénhidrát: 74g

amiből cukor: 0,15g

Élelmi rostok: 9g

Fehérje: 2g

Só: 0,01g

Nettó tömeg: 1000g

Száraz, hűvös helyen tárolandó!

Recept

Hozzávalók: 500 g lisztkeverék, 550 g víz, 7 g szárított élesztő, 30 g extra szűz olívaolaj, 15 g só

Hozzávalókat egy keverőtálba szórjuk, és dagasztógéppel 5-8 percig dagasztjuk.
Tetszés szerint kerek bucit vagy hosszúkás kenyeret formázunk vagy formába helyezzük, lekenjük vékonyan olajjal, néhány helyen bemetszük. Langyos helyen 50 percig kelesztjük a megformázott kenyeret. A 200 fokra előmelegített sütőben légkeveréssel kb 45-50 perc alatt készre sütjük. Az élesztő helyettesíthető szódabikarbóna + citromlé keverékével fele-fele arányban.