M-GEL GLUTÉNMENTES KALÁCSKEVERÉK 1 KG

Összetevők:kukoricakeményítő,édesítőszer:erythrit, stevia, sucralose, rizsliszt,bambuszrost, burgonyafehérje, burgonya keményítő, növényi zsír(kókusz,pálma RSPO),sűrítőanyag:xanthan, élelmi rost, kókusztejpor, tojássárgapor,emulgeálószer:E471, só, aromák, citromolaj, lisztkezelő-szer:ascorbinsav,enzimek

Allergén: tojás

Átlagos tápérték 100 g termékben:

energia: 1482 kJ/353 kcal

zsír: 6,2 g

amelyből telített zsírsavak:2,8 g

szénhidrát: 63,5 g

amelyből cukrok: 0,8 g

amelyből poliolok: 13,5 g

rost: 11,9 g

fehérje: 10,2 g

só: 1,20 g

Használata: 1 kg Gluténmentes Kalácskeverék 10 db Tojásfehérje 400-500 ml Hideg víz 60-70 g Élesztő 2-3 evőkanál Almacukor vagy Méz. Összegyúrjuk,formázzuk,kelesztjük.Tojással lekenjük.Készre sütjük.