Dietabc Logo
GLUTÉNMENTES TERMÉKEK
EGYÉB TERMÉKEK

SZAFI REFORM KENYÉR ÉS PÉKSÜTI LISZTK.

3.895,0 Ft

SKU 5999564154241 Kategória

További információk

Tömeg1 kg
Brand

Szállítási információ

Normál termék

Készleten (10 vagy kevesebb)

összetevők: Tápióka keményítő, bambuszrostliszt, szezámmagliszt, utifűmaghéjliszt, kókuszliszt, batáta liszt, térfogatnövelőszer (nátrium-hidrogén-karbonát), savanyúságot szabályozó anyag (citromsav)

átlagos tápérték 100g lisztkeverékben:

Energia:1281 kJ (306 kcal)

Zsír:2 g

– amelyből telített zsírsavak:0,7 g

Szénhidrát:48,2 g

– amelyből cukrok:1,4 g

Rost:30,4 g

Fehérje:8,4 g

Só:0,02 g

 

 

Kenyér hozzávalói (435 gramm-os kenyérhez):

200 g Gluténmentes, szénhidrátcsökkentett kenyér lisztkeverék

4 g Szafi Fitt himalaya só

35 g frissen facsart citromlé

20 g Szafi Reform folyékony kókuszolaj

4 db M-es tojás

75 g meleg víz (de nem forró!)

ízlés szerint szárított fűszerekkel, magokkal, hagymával tovább ízesíthetjük

kb. + 5 g lisztkeverék a gyúráshoz

Elkészítés:

A tojást, vizet, citromlevet, sót és olajat a robotgép dagasztó spirál szárával dolgozzuk el, majd adjuk hozzá a lisztet és dolgozzuk tovább 1,5-2 percig.

(Természetesen kézzel is dolgozhatunk, de úgy tömörebb, laposabb lesz a kész kenyér).

Pihentessük a tésztát 10 percig. (Kissé ragacsos tésztát kell, hogy kapjunk, ami pihentetés után fog összeállni.)

Majd lisztezett felületen gyúrjuk át, és formázzunk belőle kenyeret.

Kenjük le olajjal a tetejét, majd éles késsel vágjuk be tetszőlegesen.

Előmelegített 200 fokos sütőben, alsó-felső programon 30 percig, majd 180 fokon további 30 percig süssük (légkeverés nélkül!).

5 db zsemle, kifli, bagett formázható a fenti receptből, de úgy a sütési idő 200 fokon 40 percre rövidül.

Rácson hagyjuk kihűlni, majd szeleteljük.

 

Forgalmazza: Flair Mojito Kft.

1183 Budapest, üllői út 454.

Nettó tömeg: 1000g

 

 

Értékelések

Még nincsenek értékelések.

Csak bejelentkezett és a terméket már megvásárolt felhasználók írhatnak véleményt.

Kosár Van kuponja?

Gluténmentes termékek

Egyéb termékek