Összetevők: hajdinaliszt, tápiókaliszt, köles liszt, térfogatnövelő szer: nátirum-karbonátok(szódabikarbóna), útifűmaghéj liszt, bambuszrost liszt, savanyúságot szabályzó anyag: citromsav.
Átlagos tápérték 100g termékben:
Energia: 1340kJ/317,5kcal
Zsír: 1,2g
Amelyből telített zsírsavak: 0,6g
Szénhidrát: 60,7g
Amelyből cukrok: 1,8g
Rost: 16,6g
Fehérje: 7,6g
Só: 0g
Ropogós héjú illatos házi cipó recept:
270g Szafi Free Házi kenyér lisztkeverék, 3,4 g himalaya só (ízlés és só szerint változhat), 40 g frissen facsart 100%-os citromlé(bolti nem jó), 300g langyos víz, ízlés szerint fűszerek: szárított fokhagymapor, vöröshagymapor, kenyérfűszer, magok stb.
Elkészítés: A vízben keverjük el a citromlevet, a sót, és a fűszereket(amennyiben fűszerezni szerenénk), majd adjuk hozzá a 270g lisztkeveréket és gyúrjuk, majd dagasszuk a tésztát (kb. 2 percig).
5 percig pihentessük, majd gyúrjuk át a lisztezett (kb. 5g liszt) felületen(úgy, hogy kissé lisztes maradjon a külső felülete. 1 g kókuszolajjal kenjük le a kenyér tetejét., majd pihentessük 20 percig, ezelatt melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Süssük még 50 percig majd 200 fokon még 20 percig. Rácson hagyjuk kihűlni, és csak ezután szeleteljük.
Gyártja: Szafi Fitt Kft.
1183 Budapest, Üllői út 454.
Származási hely: EU
Nettó tömeg: 1000g
