Dia-Wellness Süteményliszt Koncentrátum 9% szénhidráttartalommal linzer, kevert piskóták, könnyed, levegős tésztájú sütemények készítéséhez, hozzáadott sütőpor tartalommal. Magas fehérjetartalom, magas rosttartalom és alacsony glikémiás index jellemzi.
Összetevők: búza– és kukoricarost, búzafehérje, pálmaolaj, tejfehérje, sűrítőanyag:karboxi-metil-cellulóz, xantán, lisztkezelőszer:ascorbinsav, enzimek.
Megújult receptúrával, már egyaránt élesztős (kelt) és sütőporos tésztákhoz is kiválóan alkalmazható, illetve szójamentes!
Használata: 1:1 arányban keverve BL55 liszttel
Csökkentett szénhidráttartalmú piskóták, könnyed, levegős tésztájú sütemények, illetve élesztős (kelt) tészták készítéséhez javasoljuk.
A Dia-Wellness Süteményliszt Koncentrátum olyan süteményekhez való tehát mint pl. a piskóta, linzer, kevert piskóták (pl. bögrés mákos), illetve élesztős (kelt) tészták, melyeknek kényes a tésztája. A Dia-Wellness Süteményliszt Koncentrátum összetétele más, mint a Dia-Wellness ZERO-6 Lisztkoncentrátumé pontosan azért, hogy ne csak kenyeret, hanem más, könnyedebb sütőporos és kelt tésztákat lehessen belőle készíteni mint az imént említett tésztafélék is.
Recept példa
Dia-Wellness Zserbó
42,5 dkg Dia-Wellness Süteményliszt Koncentrátum
42,5 dkg BL55 liszt
60 dkg margarin
6,25 dkg Dia-Wellness Cukorhelyettesítő Szukralózzal 2:1
3 tojás
2,5 dkg élesztő
2,5 dl tej
A Dia-Wellness Piskóta alaprecept elkészítéséhez használjunk 3 db tojást, 30 g Dia-Wellness 1:2 Szukralózzal Cukorhelyettesítőt, 30 g Dia-Wellness Süteményliszt Koncentrátumot, 30 g BL-55 lisztet.
Tápanyagtartalom 100 g termékben:
Energia: 760 kJ/ 181 kcal
Fehérje: 21,4 g
Szénhidrát: 9,0 g
ebből cukor: 0,2 g
Zsír: 6,6 g
Élelmi rost: 51,0 g
Só: 0,25 g
Tárolás:száraz, tiszta helyen, 23 fok alatt.
Forgalmazza: m-GEL Hungary Kft., 1044 Bp., Megyeri út 76-80.
Tel:435-10-42
Nettó tömeg: 500g
Minőségét megőrzi: (nap/hónap/év)
